苦瓜的几种做法

苦瓜牛奶

原料：苦瓜1个（约100克），蜂蜜20毫升，牛奶200毫升。 
制法：将苦瓜洗净，去子后切成片，或切碎，与牛奶放入家用果汁机中，快速捣搅成浆汁，放入杯中，兑入蜂蜜，拌匀即成。 
效用：清热清心，益气降压。主治各型高血压病。 
说明：〔吃法〕早晚分服。

 爱心蜜汁苦瓜 （这是一个丰富营养又美味的冷盘）

材 料:
苦瓜一条、蜜糖适量

做 法:
1、苦瓜洗净剖开,挖除瓜核,切薄片.
2、放入雪柜四小时.
3、取出,淋上蜜糖,上桌即食.

补 益:
苦瓜,生则性寒,熟则性温.能消暑,明目和解毒.脾胃虚寒者,不宜久食生食苦瓜.