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解暑

初秋美食

• 菜肴 冬瓜排骨清汤 原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。 制做方法： 1、冬瓜去皮去子儿切块。 2、排骨烫去血水。 3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜 特点：此汤味道清淡，利于清热。 茄子炖鲫鱼 原料： ...
• 阅读次数: 7402009-08-24 12:52:29　

夏日解暑菜谱二

• 肉炒豇豆 原料：豇豆一斤，猪肉少许，葱、姜、蒜沫，酱油，盐，味精，十三香，调和油。 做法： 1．将豇豆洗将切小段，然后用水氽至七分熟。 2．锅预热倒入油，放入肉沫炒熟，在放入葱姜蒜沫，然后倒入酱油，十三香爆锅。 3．然 ...
• 阅读次数: 10222009-08-20 17:56:53　

夏日解暑菜谱

• 菜肴 凉拌苦瓜 1、将苦瓜纵剖去籽囊，洗净切成薄片，下入开水锅中煮沸后捞出； 2、加盐、糖（量随个人喜好）、香油、味精拌匀。 凉拌三丝 用料：土豆一个，黄瓜半根，胡萝卜半个 调料：葱末，蒜末，干红辣椒两个，盐，醋，香油 ...
• 阅读次数: 7172009-08-13 17:00:11